| بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الخميس ديسمبر 24, 2009 4:36 am | |
| بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة
المقادير :
- 200 جرام دقيق - نصف كوب ماء - ملعقة زبده - ربع ملعقة ملح - 4 بيضات - فانيليا - ربع ملعقة سكر - كريمة القهوة - كيس كريم شانتيه - كريم كراميل - كوب لبن صغير - 4 ملاعق نسكافيه
صوص الشيكولاتة :
- 250 جرام شيكولاتة طبخ - 2 كوب لبن - ملعقة زبده - ملعقة نشا - 2 ملعقة سكر
الطريقة :
- ضعي الماء في إناء مع الزبده والملح والسكر على النار وقلبيها جيداً ثم ارفعيها من على النار ، ثم ضيفي الدقيق كله وقلبيه حتى يتماسك ويتجانس الخليط ، ثم ضعيه مرة ثانية على النار لمدة دقيقة . - قلبيه جيداً حتى تصبح العجينة مثل الكرة وضعي العجينة في وعاء بلاستيك إلى أن تبرد ثم ضيفي البيض والفانيليا مع التقليب . - وفي صينية مدهونة بالزيت والدقيق ضعي العجينة في الكيس الخاص بالكريم شانتيه وشكلي كور من العجينة وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتصبح مرتفعة قليلاً ، ونتركها حتى تبرد. - اضربي الكريمة مع لبن أو ماء مثلج إلي أن تغلظ ثم قومي بعمل الكريم كراميل على النار واتركيه إلى أن يبرد ثم ضعيه على الكريم شانتيه واضربيه بالمضرب إلى أن يصبح لونها بيج ثم ضعي عليه النسكافيه واضربيه جيداً . - أما صوص الشيكولاتة فضعي كل مكوناته مع بعض على النار وقلبيه جيداً ، ثم احضري قطعة بروفيترول واقسميها نصفين واحشيها بالكريمة ثم ضعيها في الصوص وتوضع في بولة التقديم وتزين بالكريمة على شكل وردات أو بالشيكولاتة البيضاء ثم توضع الثلاجة وتقدم | |
|
| |
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الإثنين يناير 11, 2010 1:32 am | |
| | |
|
| |
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الإثنين يناير 11, 2010 1:39 am | |
| | |
|
| |
ABOOD عضو صغنون
عدد المساهمات : 72 تاريخ التسجيل : 10/01/2010
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الإثنين يناير 11, 2010 4:53 am | |
| | |
|
| |
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الثلاثاء يناير 12, 2010 4:23 am | |
| وشكرا لك على ردك العطر دمتي بود | |
|
| |
بنوتة أمورة عضو نشيط
عدد المساهمات : 289 تاريخ التسجيل : 25/12/2009
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الخميس يناير 14, 2010 4:23 am | |
| يسلمو شكلي رح اجربها | |
|
| |
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الجمعة يناير 22, 2010 3:33 am | |
| وان شاء الله تعجبك | |
|
| |
قطر الندى عضو صغنون
عدد المساهمات : 59 تاريخ التسجيل : 25/01/2010 العمر : 29 الموقع : فلسطين
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الجمعة يناير 29, 2010 2:25 am | |
| شكرا الك انا راح اعملها اليوم ان شاء الله تطلع زاكية | |
|
| |
زهرة صغنون مدلل
عدد المساهمات : 143 تاريخ التسجيل : 24/01/2010 الموقع : أطفال وبس
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الجمعة يناير 29, 2010 9:42 am | |
| تسلميييييييييييييييييييييييلي حبيبتي موضوعك كتير شهي ومميز | |
|
| |
ليالي عضو نشيط
عدد المساهمات : 496 تاريخ التسجيل : 23/12/2009 الموقع : الامارات
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الجمعة فبراير 05, 2010 11:58 am | |
| وانشاء الله تعجبك وتطلع جميلة زيك يا قطر الله يسلمك يا احلى زهرة في المنتدى | |
|
| |
اميرة الورد المهندس الصغير
عدد المساهمات : 2550 تاريخ التسجيل : 01/02/2010 الموقع : الرياض
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الأحد يوليو 04, 2010 4:19 pm | |
| | |
|
| |
عِنَآقْ « المهندس الصغير
عدد المساهمات : 3306 تاريخ التسجيل : 19/03/2010 الموقع : السعودية
| موضوع: رد: بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة الجمعة أغسطس 06, 2010 6:36 pm | |
| مشكورة يا حلوة على الموضوع الجنآآآآآآن | |
|
| |
| بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة | |
|