ميدووو
عضو صغنون
عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
 |  موضوع: برياني دجاج بالصور  الأربعاء يونيو 22, 2011 7:05 am | |
|  اليك وصفة وطريقة عمل طبق برياني الدجاج الخليجي اللذيذ.
المقادير:
دجاجتان منزوعة الجلد ومقطعتان
كوبان لبن زبادي
حبتان بصل
5 فصوص ثوم
بهارات (قرفة,كبش قرنفل,حب الهال.كركم,فلفل احمر مطحون او شطة. زعفران يمكن الاستغناء عنه)؟
3_4 كاسات ارز منقوع بالماء الساخن
طريقة التحضير:
يتبل الدجاج باللبن مع قرفة وقرنفل وحب الهيل المطحون ويترك لمدة ساعة
تحمر بصلتان متوسطتان ومقطعتان شرائح بالزيت ويضاف اليها الثوم ونضيف اليه باقي البهارات والملح
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نتركهم على نار هادئة حتى ينضج
نغسل الارز بعد نقعه
والان اما نخلطه مع الدجاج او نصنع طبقات من الارز والدجاج
نضيف ماء يغلي مذاب به الزعفران ليعلو مقدار واحدسم فوق الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
عند التقديم يمكن تزيينه باللوز المقلي والزبيب والفلفل الاخضر | |
|
وش حيلة المشتاق !!
عضو نشيط
عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
الموقع : جده فديتهــا
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور الأربعاء يونيو 22, 2011 7:49 am | |
| يشششرفني اني اول مين يرد على الموضوع الروعه دا
تسسسسسلم يداتك الحلوهـ
مشششكورهـ
تقبببل مروري الغلا كله | |
|
بنوتـهـ دلوعهــ ღ
عضو نشيط
عدد المساهمات : 442
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور الأربعاء يونيو 22, 2011 11:33 am | |
| مشكوور يا ميدو على الطبخه [ يا الغلا كله ] اختك.... بنوته دلع  | |
|
بنوتـهـ دلوعهــ ღ
عضو نشيط
عدد المساهمات : 442
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
| |
كبريآء آنثى
عضو نشيط
عدد المساهمات : 750
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور السبت يوليو 09, 2011 6:09 pm | |
| الْلَّهِ يِعْطَيِيِكـ العُآآَفِيْهُـ | |
|
بنوته توته.
عضو نشيط
عدد المساهمات : 196
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
الموقع : الكويت
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور السبت يوليو 09, 2011 6:23 pm | |
| مشكووره  | |
|
love
عضو نشيط
عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 24
الموقع : الريـــــآآآآآآض
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور الثلاثاء يوليو 19, 2011 10:52 am | |
| | |
|
الدلوعه بوبو
صغنون مدلل
عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 17/10/2010
الموقع : في الدنياا عايشين
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور الأربعاء يوليو 27, 2011 10:12 am | |
| | |
|
gadna.
عضو نشيط
عدد المساهمات : 443
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
الموقع : الرياض لبى كل اهلها فديتهمم
| | موضوع: رد: برياني دجاج بالصور الأحد يوليو 28, 2013 2:40 am | |
| | |
|
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
