طريقة عمل البيتزا الإيطالية

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

بالهناء والشفاء

يعطيك العافيه
أمممممممممم...

يسلمووو ع الطريقه ...

ممممممممممممممممممممم
زاكية
يسلمو على الموضوع

**أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم.........


**أكييييييييييييييييييييييييييييد بجربهااااااااااااااااااااااااااااااا............


**وأكيييييييييييييييييد بيكوووووووووووووون طعمهااااااااحلووووووووووووو ولاايش ياسارونة

مشكووووووورهـ...

ياعسلـ..

انشائالله اجربهـا..

شكرا لك موضوعك رائع

وااو كتير باتشهي بالعافية

يعطيك العافية

انها جميلة يسلمولى ايديك الاتنين يا عسل بالبسكويت

اكييد حلوة البيتزاا البيتزا مررة روعة..

مششكورة يا قمر المهااجر