حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

--------------------------------------------------------------------------------

حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقــادير

علبتيـن بسكويتـ شاي

2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا الموجود

3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

2 كيـس دريم ويب

2 علبهـ قشطهـ

1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

1 كيسـ جيلي مشكل فراولهـ و موز ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

علبهـ توت أزرق Blueberry

يتكـون الطبق من أربـع طبقات

نبدأ بالاولى ,,

تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ

الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى

نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ

الطبقهـ الثانيهـ

تخلـط المقادير التـاليهـ :

كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً علبهـ جبنهـ بوك كيس دريم ويب علبهـ قشطهـ

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

يعـاد للثلاجهـ الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع مرهـ أخرى حـتى يجمـد

الطبقهـ الثالثهـ

نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,

الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ

و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

وبــ س
هـني و ع ـافـية ع ـلى قلـوبكـ م

cheers