طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش

المقادير

1دجاجة كاملة بالجلد

1كوب لبن زبادي

1بيضة

1كوب دقيق

2كوب زيت نباتي للقلي

1/2كوب خل

بهارات حسب الرغبه

ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

1.تقطع الدجاجة الى 8 قطع وتغسل بالماء و الملح و الخل.

2.لتحضير التتبيلة تخفق البيضة في الوعاء يضاف اليها زبادي و الملح والبهارات ويخفقوا جيدا.

3.تنقع قطع الدجاجة في التتبيلة و توضع في البراد لاطول مدة ممكنة.

4.تخرج قطع الدجاجة من البراد عند الحاجة و تغمس في الدقيق.

5.تقلى قطع الدجاج في الزيت على نار قوية

اقتراح

يؤكل مع البطاطس المقلية او مشوية


واتمنى ان تجرب هذه الوصفة

شكرا

ايمان

العفو

سويت هدي الطريقه ومره عجبتنا شكر خاص

ولو العفو

شكرا